Ιουνίου 24, 2019

Συνταγές

Υλικά Για τη βάση: ¾ φλ. μπισκότα κακάο, θρυμματισμένα 2 κ.σ. (26 γρ.) ζάχαρη 3 κ.σ. (42 γρ.) βούτυρο αλατισμένο, λιωμένο Για τη μους λεμόνι: 2 ½ κ.σ. φρέσκο χυμό…
Υλικά 3 ½  φλ. στήθος κοτόπουλου, βρασμένο και θρυμματισμένο 230 γρ. μείγμα κίτρινων τυριών, τριμμένα 115 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο ¼ φλ. κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 καυτερή πιπεριά, χωρίς σπόρια,…
Υλικά 500 γρ. μακαρόνι 5 ΗΛΙΟΣ 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 120 γρ. πανσέτα, ψιλοκομμένη ½ κ.γ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού ½ κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ¾ φλ. (375 γρ.) κρεμμύδι,…
Υλικά 200 γρ. λευκή σοκολάτα, σε κομμάτια ¼ φλ. (60 ml.) κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά 1 κ.σ. (14γρ.)  βούτυρο ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1/3 φλ. (33γρ.) άγλυκο ινδοκάρυδο,…
Υλικά 4 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο 2 φλ. πουρέ πατάτας, κρύο 1 αβγό, κρόκο 2 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα ¾ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλλατίνη 40 γρ. μοτσαρέλα, κομμένη σε κύβους…
Υλικά 900 γρ. μοσχάρι, σε κομμάτια 3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4 κύβους βοδινού, θρυμματισμένοι 4 φλ. νερό 1 κ.γ. δενδρολίβανο, αποξηραμένο 1 κ.γ. μαϊντανό, αποξηραμένο ½ κ.γ. πιπέρι μαύρο,…

Μωσαϊκό / Κορμός

Σεπτεμβρίου 01, 2017
Υλικά συνταγής : 250 γρ. μαργαρίνη 1 φλ. ζάχαρη άχνη 6 κουταλ. σούπας κακάο 5 κουταλ. σούπας κονιάκ 250 γρ. μπισκότα πτίμπερ 100 γρ καρύδια τριμμένα Τρόπος παρασκευής : Λιώνουμε…

Σουφλέ Σοκολάτας

Σεπτεμβρίου 01, 2017
Υλικά συνταγής : 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 250 γρ. βούτυρο σε κομμάτια 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 5 αυγά , 1 πρέζα αλάτι Τρόπος παρασκευής :…

Χταποδάκι κρασάτο

Σεπτεμβρίου 01, 2017
Υλικά συνταγής : 1 Χταπόδι 1+1/2 Φλιτάζνι κόκκινο κρασί 1 κρεμμύδι 3 φύλλα δάφνη αλάτι, πιπέρι Τρόπος παρασκευής : Πλένετε το χταπόδι καλά, αφαιρείτε το στόμα και τα μάτια και…
© 2017 Δημοτική Τηλεόραση Κω - All Rights Reserved.