Νοεμβρίου 18, 2017

Συνταγές

Συστατικά: Υλικά για τη ζύμη 1 κ.σ. ξερή μαγιά 1/4 φλ. ζεστό νερό 3 κ.σ. φυτικό έλαιο 1 κ.γλ.  ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι 3-3 1/2 φλ. κοσκινισμένο αλεύρι Υλικά για…
Το απόλυτο επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο γεύμα! Εγώ το λέω γιαουρτολέμονο και πρόκειται για το πιο γρήγορο και γοητευτικό γλυκό του κόσμου. Όσο μένει στο ψυγείο τόσο καλύτερο γίνεται.…
Στην Τουρκία το εκμέκ είναι ένα είδος σιροπιασμένου αρωματικού ψωμιού σαν τσουρέκι και είναι κάτι παραπάνω από υπέροχο. Στην Ελλάδα το ρόλο του εκμέκ κρατάει με μεγάλη επιτυχία το κανταΐφι.…
Μια ανάλαφρη πανακότα με βάση γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και πεπόνι, χωρίς ζάχαρη, χωρίς περιττές θερμίδες. Για την ώρα που χρειάζεσαι κάτι γλυκό και δροσερό, χωρίς της ενοχές των λιπαρών και της…
Λύση εύκολη, οικονομική, του χεριού μας, το κοτόπουλο. Όλοι, με κάποιον τρόπο, "το έχουμε". Αλλά χρειαζόμαστε και την αλλαγή, για ν΄αποφύγουμε αυτό το γνωστό "πάλι κοτόπουλο;". Ευτυχώς, το κοτόπουλο αγαπάει…
Υλικά:  1800 γρ. κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες 750 γρ. πατάτες, κομμένες σε μεγάλους κύβους 500 γρ. αμπελοφάσουλα καθαρισμένα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 πράσινα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη με…
Υλικά Συνταγής 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κοτόπουλο γύρω στο 1 ½ κιλό 2 πράσα κομμένα σε φέτες 4 κρεμμύδια ξερά (κομμένα σε χοντρές φέτες) 3 καρότα…
Συστατικά 200 γρ. κουβερτούρα  330 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη από το ψυγείο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα φρούτα της αρεσκείας μας φύλλα δυόσμου ζάχαρη άχνη   Μέθοδος…
Οι λαδερές μελιτζάνες φούρνου είναι για μένα το φαγητό που σημάδεψε το καλοκαίρι μου στην Τήνο, στην πρώτη μου φορά που είχα εστιατόριο. Το περίεργο σ’ αυτό που λέω, είναι…
© 2017 Δημοτική Τηλεόραση Κω - All Rights Reserved.