Ιουνίου 23, 2018

Εύκολος κορμός σοκολάτας

Συστατικά:

250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
60 γρ. κακάο (περίπου 6 κουταλιές σούπας)
300 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 πακέτα πτι μπερ
5 κουτ. σούπας κονιάκ

Οδηγίες:

Σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε την άχνη το κονιάκ και το κακάο ανακατεύοντας να γίνει ένα σοκολατένιο μείγμα.
Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε στην σοκολάτα ανακατεύουμε και αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
Απλώνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό χαρτί ρίχνουμε το μείγμα κατά μήκος και το τυλίγουμε σε κορμό κλείνοντας τις δύο άκρες σαν καραμέλα.
Πλάθουμε με τα χέρια μας ώστε να γίνει τελείως στρογγυλός και τον βάζουμε στην κατάψυξη για 4-5 ώρες να παγώσει καλά.

Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη ή παγωτό !!!

© 2017 Δημοτική Τηλεόραση Κω - All Rights Reserved.